Glace à la vanille base crème anglaise
Une glace 'maison' à base de crème anglaise !
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Mousse de citron glacée
Les enfants aimeront et réclameront ce sorbet amusant avec son chapeau et surtout "fait à la maison" !
Glace minute à la framboise
Pour les envies de glace qui n'attendent pas ! Une glace sans sorbetière d'une internaute....
Parfait glacé aux speculoos & Amaretto
Repertoire de fiches Techniques - Emmanuel VAN DAM - Traitement de saveurs
Fraise melba
Vous connaissez probablement la pêche Melba, mais connaissez-vous la variante préparée avec des fraises ? Ce dessert de fraises Melba est extrêmement…
Glace maison à la pomme d'amour
Une glace crémeuse et fondante, sans sorbetière, avec un petit goût de fête foraine, à décliner avec votre sirop préféré !
Glace au pamplemousse
Un délicieux sorbet 'maison'
Soufflé glacé à la Verveine du Velay (liqueur)
Dessert léger, savoureux, raffiné et très apprécié par petits et grands !
Tiramisu glacé
Un dessert glacé
Cerises poêlées au miel et glace nougat
Un dessert pour les gourmands avec des cerises et du nougat
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