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Desserts glacés : 38 recettes
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Coupe glacée litchi-rose, chantilly de lait de coco
Une fausse chantilly 100% coco, ferme et crémeuse, pour accompagner un sorbet lichti parfumé à la rose : ce dessert en rose et blanc est parfait pour un dîner en amoureux !
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Recette proposée par :
Natalia Kriskova
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Granité de poires aux marrons glacésvotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Un dessert doux, une association voluptueuse.
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Pyramide glacée ivoire au basil limoen, vitrail magiquevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 heures 10 minutes
Dessert glacé mélangeant la subtilité du basil limoen et la douceur du chocolat blanc. Tout cela servi froid et en accompagnement un verre de mandarine impériale serait recommandé.
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Cornet d'amour aux fruits de la passion et son amour en cage glacévotes
Cornet glacé d'un sorbet fruit de la passion, terminé à la crème chantilly, décorer d'une physalis (amour en cage), glacé à l'isomalt, et d'un coeur en chocolat.
Voir les recettes de cathynL
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Souflé glacé au noix de Grenoblevotes
préparation : 15 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 10 minutes
Une belle idée pour un dessert de fête !
Voir les recettes de emilieUg
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Soupe glacée de melon aux agrumesvotes
préparation : 10 minutes
"Et c'est dans le merveilleux livre d'Anne-Catherine Bley "Le bar à soupes" que j'ai trouvé cette sublime recette.
Ce livre ne se feuille pas que l'hiver, il propose pour l'été des soupes froides salées et sucrées qui me réjouissent sans cesse.
Cette soupe est délicieuse : le goût du melon est réhaussé par celui des agrumes, elle offre beaucoup de fraicheur. Elle est velouté et non liquide, et réellement très déshaltérante. A abuser sans modération..."
Ce livre ne se feuille pas que l'hiver, il propose pour l'été des soupes froides salées et sucrées qui me réjouissent sans cesse.
Cette soupe est délicieuse : le goût du melon est réhaussé par celui des agrumes, elle offre beaucoup de fraicheur. Elle est velouté et non liquide, et réellement très déshaltérante. A abuser sans modération..."
Fabienne sur son blog "Eggs and mouillettes"
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Glace au Nutellavotes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes
Glace rapide à faire, goût étonnant et rafraichissant.
Voir les recettes de gendro
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Nougat glacévotes
préparation : 25 minutes, attente : 2 heures
Nougat glacé qui ne nécéssite pas de sorbetière
Voir les recettes de alexay
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Glace vanillevotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes
Rien de tel que de la glace fait maison!!!!
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Kougelhopf glacé au Kirsch d'Alsacevotes
préparation : 45 minutes, attente : 2 heures
C'est un sabayon glacé parfumé au kirsch garni de griottes macérées dans du kirsch.
Voir les recettes de guillafY
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Sorbet au Sauternesvotes
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 5 minutes
Sorbet à base de Sauternes pour les gourmands.
Voir les recettes de elbaro
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Nougats glacésvotes
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes
Une recette délicieuse...
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Pyramide glacée ivoire au basil limoen, vitrail magique
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