Dinde : 137 recettes

Volaille très charnue et imposante, la dinde se prête à de nombreuses préparations culinaires. Essayez de nouvelles recettes et révisez vos classiques.

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Diaporama Les plus belles photos de escalope de dinde
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Dinde de Noël farcie aux pommes
Les pommes pour remplacer les traditionnels marrons

Image de la recette Dinde de Noël farcie aux pommes

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Préparation :
1 heure

Cuisson :
2 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette Roulé de dinde farci à la kefta
Roulé de dinde farci à la kefta
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Un mélange savoureux de protéines ! J'ai servi ce plat avec du caviar d'aubergines.
Voir les recettes de shandr
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Recette Dinde aux pommes et aux girolles sur une galette de boulghour parfumée à l'orange
Dinde aux pommes et aux girolles sur une galette de boulghour parfumée à l'orange
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes

Une recette sucré-salé !
Une escalope de dinde renfermant une préparation aux pommes très parfumée, accompagnée d'un boulghour aux zestes d'orange.

Voir les recettes de Lapin cuisinier
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Recette Galantine de dine aux marrons et ses Ratte du Touquet aux quatre épices
Galantine de dine aux marrons et ses Ratte du Touquet aux quatre épices
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 minute

Une recette de fête autour de la Ratte du Touquet
 
Découvrez cette recette sur le site : www.larattedutouquet.com

Voir les recettes de colinef
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Recette Cordon bleu aux herbes
Cordon bleu aux herbes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Ca ressemble à de la junk food, mais c'est bien meilleur, et super facile à faire en plus.
Voir les recettes de christgOm
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Recette Emincé de dinde au curry en salade acidulée du sud
Emincé de dinde au curry en salade acidulée du sud
préparation : 25 minutes, cuisson : 7 minutes

Savourez d'autres recettes de volaille

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Recette Spaghetti de courgettes et son hachis de dinde
Spaghetti de courgettes et son hachis de dinde
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

"Comment allier pâtes et légumes en changeant ses habitudes"
Voir les recettes de mimilafee
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Recette Nuggets de dinde poivronnés!
Nuggets de dinde poivronnés!
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Voici une deuxième version de nuggets qui permet de faire manger des poivrons aux enfants, ni vu, ni connu!

Cette fois ci, j'ai mixé les filets de dinde pour pouvoir incorporer des morceaux de poivrons. Ce dernier apporte une touche particulière à cette préparation très simple à réaliser.

Voir les recettes de lauriaGY
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Recette Paupiettes de dinde
Paupiettes de dinde
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Une recette rapide et "efficace"!
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Recette Brochettes de dinde au cheddar à la mode de Tokyo :
Brochettes de dinde au cheddar à la mode de Tokyo :
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette de saison à déguster entre amis
Voir les recettes de sandrieG
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Recette Saltimbocca de dinde, mozzarella, basilic et tomate séchée, et poivrons grillés aux herbes de Provence
Saltimbocca de dinde, mozzarella, basilic et tomate séchée, et poivrons grillés aux herbes de Provence
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes

Avec les beaux jours qui arrivent, une petite envie de plats colorés, légers et savoureux se fait sentir ....j'aime beaucoup ces petites escalopes farcies très moelleuses et parfumées...d'autant qu'elles se préparent à l'avance, et c'est ultra simple et rapide...
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Dinde à La vache qui rit persillée
Dinde à La vache qui rit persillée
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Cette recette permet de donner un goût frais de La vache qui rit à votre volaille et c'est délicieux : la chair s'en imprègne parfaitement.


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Recette Fajitas à l'indienne - inspiration thaïe -
Fajitas à l'indienne - inspiration thaïe -
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Quand l'atmosphère se refroidi, voire n'importe quand, succomber aux saveurs de la cuisine du monde bien épicée ne se fait pas attendre. Mexicain, Indien, Créole, Thaï... tout est permis avec les wraps ! "
Voir les recettes de charliG
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Recette Dinde épicée au foie gras, Campari et chocolat
Dinde épicée au foie gras, Campari et chocolat
préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures 30 minutes

Une alternative originale et savoureuse à la dinde aux marrons de Noël.
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Recette Ravioliroquois al Mole Poblano
Ravioliroquois al Mole Poblano
préparation : 1 heure 40 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 25 minutes

Raviolis chinois (won-ton) à la dinde cuits à la vapeur et servis avec une sauce chocolat légèrement pimentée
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