Dinde : 137 recettes

Volaille très charnue et imposante, la dinde se prête à de nombreuses préparations culinaires. Essayez de nouvelles recettes et révisez vos classiques.

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La fameuse DINDE AU WHISKY !
Impossible à décrire ! Il faut vivre la recette..Un peu d'humour....

Image de la recette La fameuse DINDE AU WHISKY !

4.7/5

28 votes

Préparation :
6 heures 40 minutes

Difficulté :

Très difficile

Coût :
Plat de fête

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Recette Dinde aux canneberges
Dinde aux canneberges
préparation : 3 heures, attente : 45 minutes, cuisson : 2 heures 45 minutes

Recette traditionnelle de l'Amérique du Nord pour fêter Thanksgiving.
Voir les recettes de houdet
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Recette La dinde au cognac
La dinde au cognac
préparation : 2 heures, cuisson : 4 heures

Dinde pour une journée bien remplie. Attention préparation à effectuer la veille.
Voir les recettes de sparda
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Recette Ravioliroquois al Mole Poblano
Ravioliroquois al Mole Poblano
préparation : 1 heure 40 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 25 minutes

Raviolis chinois (won-ton) à la dinde cuits à la vapeur et servis avec une sauce chocolat légèrement pimentée
Voir les recettes de tiny75
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Recette Filet de dinde à la crème
Filet de dinde à la crème
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Filet de dinde à la crème façon blanquette, avec carottes, poireaux et champignons ...
Voir les recettes de cyndyn
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Recette Dinde épicée au foie gras, Campari et chocolat
Dinde épicée au foie gras, Campari et chocolat
préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures 30 minutes

Une alternative originale et savoureuse à la dinde aux marrons de Noël.
Voir les recettes de gwenSC
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Recette Blancs de dinde aux carottes
Blancs de dinde aux carottes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure

Si votre maisonnée aime les carottes, cette recette est pour eux. 
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Recette Dinde de Noël farcie aux pommes
Dinde de Noël farcie aux pommes
préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures

Les pommes pour remplacer les traditionnels marrons
Voir les recettes de ilebon
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Recette L'été sera chaud ... sauté de dinde au curry et aux agrumes , rissotto crémeux à la crème de coco et aux piment d'espelette, fraîcheur exotique de litchi mangue ananas et kaki sauce  miel ananas
L'été sera chaud ... sauté de dinde au curry et aux agrumes , rissotto crémeux à la crème de coco et aux piment d'espelette, fraîcheur exotique de litchi mangue ananas et kaki sauce miel ananas
préparation : 45 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Juste equillibre entre des produits "exotiques", plat alliant le chaud et le froid , la fraîcheur et la chaleur pour terminer sur une note crémeuse avec un rissotto coco.
Voir les recettes de badday
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Recette Dinde fermière aux 3 fruits
Dinde fermière aux 3 fruits
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 minutes

Une bonne dinde fermière farcie qu'adorait mon cher papa
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Recette Blanc de volaille surprise
Blanc de volaille surprise
préparation : 40 minutes, cuisson : 10 minutes

Un "chausson de volaille" fourré au petit legumes...
Voir les recettes de angele.30
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Recette Fricassée de dinde à l'ardéchoise
Fricassée de dinde à l'ardéchoise
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Fricassé de dinde sauce à la crème et aux chataignes
Voir les recettes de lagrim
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Recette Paupiettes de dinde au coeur d'aubergine
Paupiettes de dinde au coeur d'aubergine
préparation : 35 minutes, cuisson : 45 minutes

J'ai accompagné cette recette avec du riz et un mélange de petits légumes (carottes et radis noir) coupés en tronçons
Voir les recettes de fabi42
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Recette Dinde aux marrons
Dinde aux marrons
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes

La recette type pour Noël
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Recette Riz à la crème et dinde au curry
Riz à la crème et dinde au curry
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

C'est un riz cuit à la vapeur accompagné d'une sauce à base de d'escalope de dinde coupé en petit dés, cuit au curry et rehaussé par de la crème fraiche.
Voir les recettes de nasnes

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