Recettes de dinde désossée | Les recettes les mieux notées

Name: Dinde désossée
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 personnes
Ingredients: de la mie de pain; 2 échalotes; du porto; 1 verre de lait; du poivre au moulin; du sel de mer; de la mie de pain; 1kg de marrons entiers cuits et décortiqués (une moitié pour la farce et l'autre moitié en légumes d'accompagnement); 250 g de chair à saucisse; le foie de la dinde; 250 g de poitrine de veau désossée; du beurre; 2 œufs; une dinde label rouge de 4 kg

Recettes de dinde désossée : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

Dinde (label rouge) au marrons

Brochette de dinde caramélisée

Dinde épicée au foie gras, Campari et chocolat

Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l'alsacienne, tourbillon de champignons

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