-
1
Préchauffer le four à 180°C
Enlever le germe de la gousse d'ail et la détailler en bâtonnets. - 2 Découper des entailles dans la chair de la cuisse de dinde, y insérer les bâtonnets d'ail et un morceau de thym.
- 3 Dans le fond d'un plat, déposer une lamelle de beurre.
-
4
Nettoyer et éplucher les pommes de terre. Si elles sont grosses les couper en morceaux.
Déposer les pommes de terre dans le plat, poser dessus la cuisse. Saler, poivrer. -
5
Délayer le fond de veau dans l'eau et le répartir sur les pommes de terre et la cuisse.
Enfourner pour 40min
A mi-cuisson, retourner la cuisse et arroser la cuisse et les pommes de terre avec le jus en fond de plat
Dinde rôtie
Toutes les recettes pour Dinde rôtie
29 votes
7 votes
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