Dinde rôtie

La recette phare :

Cuisse de dinde et pommes de terre au four
Un plat facile, rapide et savoureux!
Recette - Cuisse de dinde et pommes de terre au four

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Nombre de personnes : 2

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 40 mn

Coût :

  • 1 Préchauffer le four à 180°C
    Enlever le germe de la gousse d'ail et la détailler en bâtonnets.
  • 2 Découper des entailles dans la chair de la cuisse de dinde, y insérer les bâtonnets d'ail et un morceau de thym.
  • 3 Dans le fond d'un plat, déposer une lamelle de beurre.
  • 4 Nettoyer et éplucher les pommes de terre. Si elles sont grosses les couper en morceaux.
    Déposer les pommes de terre dans le plat, poser dessus la cuisse. Saler, poivrer.
  • 5 Délayer le fond de veau dans l'eau et le répartir sur les pommes de terre et la cuisse.
    Enfourner pour 40min

    A mi-cuisson, retourner la cuisse et arroser la cuisse et les pommes de terre avec le jus en fond de plat
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