dolce chantilly - Les recettes les mieux notées

Dolce chantilly : 6 recettes

AUTRES SUGGESTIONS

ARTICLES RECOMMANDES

> De l'origine de ces…
> Pâte à choux
> Une soirée dans les cuisines…
> L'origine du 'Saint…
> La crème Chantilly

TOUS LES ARTICLES >

Dolce chantilly : Les dernières interviews

> 'Ma Dolce Vita', le blog Italie gourmande

TOUTES LES INTERVIEWS >

toutes les recettes pour Dolce chantilly : 6 recettes

##INFO##

Crépinette de paleron, légumes printanier en pot au feu, copeaux de truffes
Le plat viande du parrainage de la promotion 2009 des étudiants du Lycée Hôtelier.

Image de la recette Crépinette de paleron, légumes printanier en pot au feu, copeaux de truffes

-/5

0 votes

Préparation :
45 minutes

Cuisson :
4 heures

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

Recette precedente

Recette suivante

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Alain Montigny, MOF, chef Dolce Chantilly
Alain Montigny, MOF, chef Dolce Chantilly

-/5 0
votes

Recette Canneloni de tourteau aux zestes d'agrûmes, perle de sous bois

Canneloni de tourteau aux zestes d'agrûmes, perle de sous bois
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

L'amuse-bouche de la soirée de parrainge de la promotion 2009 du Lycée Hôtelier de Soissons.

-/5 0
votes

Douceurs au chocolat
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Le pré-dessert de la soirée de parrainnage de la promotion 2009 du Lycée Hôtelier de Soissons.

-/5 0
votes

Recette Vacherin revisité, glace vanille, sorbet fraise-basilic et son sablé Breton

Vacherin revisité, glace vanille, sorbet fraise-basilic et son sablé Breton
préparation : 45 minutes, cuisson : 3 heures

Sablé breton, avec une glace à la vanille et un sorbet fraise basilic. Meringue au thé fruit rouge, coulis de fraise et mirepoix de fraise fraîche.

-/5 0
votes

Recette Bar de ligne, pulpe d'asperges vertes, emulsion citronelle

Bar de ligne, pulpe d'asperges vertes, emulsion citronelle
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes

Le poisson de la soirée de parrainage de la promotion 2009 !

-/5 0
votes