Du chant plein les casseroles : 111 recettes


Du chant plein les casseroles : Les dernières interviews

Hors concours : recettes à bases de fraises
Une belle pyramide de fraises au chocolat !

Image de la recette Hors concours : recettes à bases de fraises

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
Avatar de Delphine - Blog
Delphine - Blog "La fille du Consul"

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Recette Gateau d'été
Gateau d'été
préparation : 20 minutes, attente : 1 minute

Dessert frais et qui remplacera les gateaux trop lourds en été selon le choix des ingrédients, on peut le rendre léger pour la ligne!
Il ne demande pas de cuisson et peut être préparé par des enfants!

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Recette Glace aux morceaux de meringue
Glace aux morceaux de meringue
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure 30 minutes

Une glace maison ultra rapide, légère et délicieuse...
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Recette Huîtres en croquant de noisettes, chantilly de betterave
Huîtres en croquant de noisettes, chantilly de betterave
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Une belle recette de Sébastien Moreau, chef de cuisine au Grand Hôtel Mercure Nantes ! Si vous passez par cette belle ville, faites escale dans son restaurant !

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Recette Mille-feuille patador
Mille-feuille patador
préparation : 1 heure

Un dessert à base de pomme de terre, simple, beau et bon.
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Recette Panacota de potiron et la chantilly à la noix de coco, sticks au sésame noir.
Panacota de potiron et la chantilly à la noix de coco, sticks au sésame noir.


Mise en bouche à base de potiron et d'une émulsion de noix de coco
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Recette Café de Reims
Café de Reims


 

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Recette Chantilly au chocolat sur un petit nuage meringué...
Chantilly au chocolat sur un petit nuage meringué...
préparation : 15 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 20 minutes

Facile à faire et tout simplement délicieux !
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Recette Macaron tout champignon
Macaron tout champignon
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Differentes textures et des saveurs qui se complementent dans ce "macaron" croustillant...
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Recette Velouté de potimarron aux moules marinières, chantilly de mascarpone ciboulette, sacristain sésame et curcuma
Velouté de potimarron aux moules marinières, chantilly de mascarpone ciboulette, sacristain sésame et curcuma
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Une ptite recette tout spécialement créée pour l'émission "Goûtez-moi ça" dans la rubrique l'art d'accomoder les restes.
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Recette Trilogie d'abricots
Trilogie d'abricots
préparation : 45 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes

Un gâteau renversé à l'abricot avec une chantilly à l'abricot, un smoothie abricots-lavande à boire à la paille et un trait de coulis d'abricot!
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Recette Poire surprise
Poire surprise
préparation : 7 minutes, attente : 7 minutes

 

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Recette Crème brûlée courgette-saumon et sa chantilly de chèvre
Crème brûlée courgette-saumon et sa chantilly de chèvre
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

Cette recette remporte la 7ème place du concours Courge jet set !
 
L'alliance de la courgette et du saumon réhaussée par la douceur de la chantilly au chèvre.

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Recette Chantilly de foie gras & ses mouillettes de pain d'épices
Chantilly de foie gras & ses mouillettes de pain d'épices
préparation : 20 minutes

Verrine chantilly de foie gras & mouillettes au pain d'épices

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