Brisotto de l'écuyer
Recette de Benjamin DARNAUD
Vous regardez : Ciseler un oignon ou une échalote
Video 1 sur 15
Tartelette Raifort échalotes
Innovante.
Accras de thon sans gluten, façon Mamie SOSSO
Pour l'apéro, un plateau télé ou partager avec les amis, mais toujours sans gluten.
Grosse gambas au BBQ et son beurre blanc
La recette classe au barbecue!
Cuillères gourmandes de chutney balsamique échalote figue et foie gras épicé
Voici une recette simple, mais très gourmande et parfumée qui sera très appréciée au moment des fêtes, présentée dans de jolies cuillères, cela donne un petit côté chic.
Casarecce au saumon fumé sauce échalotes
Un classique, un régal.
Maki d'agneau à l'orientale, semoule et jus corsé
Une recette de Brice Morvent, Chef se fournissant chez Sébastien Manier, primeur au Marché Saint Martin à Paris.
Cassolettes au surimi
Petite cassolette de la mer au surimi, facile et rapide à réaliser! Vous pouvez remplacer par du crabe ou des crevettes! A servir en entrée ou à l'appéritif avec une…
Douceur de foie gras acidulé
Foie gras grillé avec du chutney d'ananas au lait de coco. Laquage à base de ketchup.
Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard
Des châtaignes sublimées subtilement par un petit goût de noisettes et pour finir en beauté une croustillante chips de lard !
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