échine de porc : 8 recettes


Porc à l'alentejana ou aux coques
Un classique de la cuisine portugaise ! J'aime beaucoup cette recette ultra simple et gourmande qui marie la terre et la mer.

Image de la recette Porc à l'alentejana ou aux coques

5/5

2 votes

Préparation :
25 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par chef
Damien

4.7/5 3
votes
Recette Echine de porc au cidre et sa purée de pomme de terre et andouille
Echine de porc au cidre et sa purée de pomme de terre et andouille
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Echine de porc cuite dans du cidre accompagnée d'une purée de pomme de terre mélangé avec de l'andouille.
Voir les recettes de morgant
4.3/5 4
votes
Recette Tourte d'Alsace-Lorraine
Tourte d'Alsace-Lorraine
préparation : 30 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 40 minutes

Une tourte à la viande marinée dans du vin alsacien (variante du pâté lorrain)
Voir les recettes de mirabeL
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Recette Tronçon de porc au caramel d'ananas
Tronçon de porc au caramel d'ananas
préparation : 25 minutes

Morceaux d'échine de porc cuit dans un caramel avec des ananas flambé au rhum blanc de Martinique .
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4.3/5 3
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Recette Tranche de porc à la crème
Tranche de porc à la crème
préparation : 15 minutes

Une excellente recette acompagnée de riz blanc
Voir les recettes de aupala
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Recette Porc aux abricots secs
Porc aux abricots secs
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 25 minutes

Recette sucrée / salée
Voir les recettes de kika
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Recette Côtelettes au chou et citron
Côtelettes au chou et citron
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette au goût de terroir pour vos soirées entre amis.

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Recette Echine de porc aux abricots secs
Echine de porc aux abricots secs
préparation : 30 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 30 minutes

Légèrement sucré, très moelleux
A servir avec du riz

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