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écumes : les meilleures recettes
écumes : quelques articles recommandés
Toutes les recettes "écumes" : 2 résultats (1 à 2)
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préparation : 35 minutes, cuisson : 55 minutes Une adaptation de la recette d' Eric Samson, Chef étoilé du Restaurant l'Imaginaire en Dordogne. Nous avons voulu en faire une version printanière avec les morilles que nous aimons tant à cette belle saison. Auteur : Lycée Hôtelier de Soissons - D'après Eric Samson Restaurant L'imaginaire à Terrasson Consulter d'autres recettes : homards, morilles, fruits de mer, crémeux de homard
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