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écume de lard : les meilleures recettes
 
 Toutes les recettes "écume de lard" : 2 résultats (1 à 2)
 
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
L'accord truffes-Saint-Jacques et panais est vraiment interessant. Le panais est un légume trop oublié avec un goût navet et céleri. Un des légumes indispensable du pot au feu !

Auteur : Chez Alain
Consulter d'autres recettes : Saint Jacques, cuisson poêlée, pavot, écume de lard
recette validée par 750grammes!
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préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Cette recette est issue du livre "En deux coups de cuillère" de Frédéric Berqué

Auteur : Frédéric Berqué - Livre "En deux coup de cuillère"
Consulter d'autres recettes : aperitif, cuillères apéritives, noix de saint jacques, lait de coco
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