Editions marie-claire : 31 recettes
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marie
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Caramel maisonvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Un super caramel qui en collera plus d'un !
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Gelée de Cassis au citronvotes
préparation : 30 minutes
Retrouvez l'interview de Marie Maryns et d'autres recettes
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Confiture de tomate vertevotes
Retrouvez l'interview de Marie Maryns et d'autres recettes
Facile saveur garantie
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Verrines de carottes et d'aspergesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes
Une entrée très fraiche et agréablement colorée : de quoi mettre les papilles en éveil visuellement !
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Panna-Cotta au chocolat blanc et coulis de mûresvotes
préparation : 20 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 15 minutes
Idéal pour un servie en verrine : les deux couleurs sont bien distinctes.
Extrémement fin et savoureux.
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Moules au curry sur lit d'épinardsvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Un plat extrémement rapide à préparer, et qui est très savoureux et parfumé.
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Tarte aux oignons façon tatinvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 50 minutes
Extrémement simple à réaliser, pour se révéler un délice.
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Lumaconis farcis aux sardinesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Très frais, ces lumaconis passent très bien à l'heure de l'apéritif.
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Langue de Boeuf en saucevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures
Séquence souvenirs...
Une recette transmise de génération en génération ! Je ne sais pas si elle la tenait de sa famille, ou si elle l'avais "tirée" d'un livre... mais c'est celle que ma grand-mère m'a transmise.
C'est ma grand-mère paternelle, qui m'avait appris à la réaliser ; tout en surveillant d'un oeil, elle me dictait au fur et à mesure ses instructions.
Certes, elle n'a plus le goût d'antan !! Ma grand-mère, se servait, des produits "fait maison" ! Le jambon de Pays, provenait des salaisons de son cochon ; et les cornichons au vinaigre de son jardin ! Sa sauce était donc plus goûteuse !
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Plaisir Gourmandvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 50 minutes
La palombe de nos montagnes cuisinée de deux façons, les filets rôties à la fleur de sel, les cuisses braisées à la lie de vin rouge d'Irouléguy et ses galettes de Maïs. Une recette de Michel Ibargaray pour Jean-Marie Gautier, chef de l'hôtel du Palais à Biarritz !
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Magret de Canard à la gelée de Cassis au Citronvotes
préparation : 1 heure
Retrouvez l'interview de Marie Maryns et d'autres recettes
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Florentins au chocolatvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 9 minutes
Découvrez le livre "Fort en chocolat" de Patrick Roger !
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Cake à la noix de coco au bain marievotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 1 minute
Facile à réaliser et vite fait, une recette excellente !
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Cheesecake à la noix de cocovotes
préparation : 15 minutes, attente : 8 heures
Un cheesecake sans fromage blanc, mais avec du lait Nestlé : une jolie touche sucrée
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