Verrine du Sud-Ouest
Le goût du foie gras et l'acidulé de la poire.
Pizza du Sud Ouest
Une délicieuse pizza au magret de canard fumé et gésiers de canard confit !
Croustade aux pommes du Sud Ouest
Gateau léger à base de pommes et d'Armagnac.
Mes lentilles du Sud-Ouest
La recette fétiche de Caroline !
Crêpes façon Sud-Ouest
Hier, c'était Méchoui et crêpes à tomber...vendus à la douzaine avec bouteille de cidre, rouge ou rosé au choix. J'aime cette ambiance de vacance. Les femmes font l…
Cassoulet du sud-ouest
Classique parmi les classiques, ce plat réveille autant les appétits que les querelles de puristes ! Ici, c"est la version inspirée de celui de…
Faire soi-même son foie gras
Le bonheur d'un foie gras "fait maison" en toute simplicité. Le foie utilisé dans cette recette est un vrai de vrai venu du Lot !Le résultat est un pur bonheur !
Suprême de volaille du Périgord et mousseline de foie gras du Sud-Ouest
Recette originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
Rillettes de lapin façon sud-ouest
Des rillettes au lapin de Lapin de France, pour changer.
