En deux coups de cuillere : 57 recettes


Douceur d'automne
Voila un dessert que j'ai présenté lors du concours du cédus cette année. C'est un bavarois au chocolat, biscuit cuiller, parfait au pamplemousse, tuiles au citron verts, et sirop verveine

Image de la recette Douceur d'automne

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Préparation :
2 heures 40 minutes

Cuisson :
20 minutes

Attente :
2 heures

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

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Recette Délice au moka
Délice au moka
préparation : 1 heure, cuisson : 10 minutes

Après un repas copieux un dessert frais.
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Recette Cuillères crème à la pistache
Cuillères crème à la pistache
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes

Tout se mange !
Voir les recettes de jacath
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Recette Trio de cuillères
Trio de cuillères
préparation : 1 heure

3 cuillères :
- saumon
- tomates / chèvre
- tomates / magret

Voir les recettes de amelt6
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Recette Macarons au thé vert et aux deux sésames
Macarons au thé vert et aux deux sésames
préparation : 1 heure, attente : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

De délicieux macarons associant la douceur du chocolat Ivoire avec la légère amertume du thé vert et le parfum des sésames qui apportent également une note croustillante à la ganache.
Voir les recettes de elodiekvn
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Recette Cuillères gourmandes aux confits de fruits jaunes miel et porti blanc, madeleines aux graines de pavot
Cuillères gourmandes aux confits de fruits jaunes miel et porti blanc, madeleines aux graines de pavot
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes

Comment résister à la douceur du confit de fruits jaunes mélangée au croquant et à la rondeur des graines de pavot ?
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Rouleau de canard aux deux abricots en épices chaudes son croquant de fruits secs à la salsa d'abricots au poivre vert
Rouleau de canard aux deux abricots en épices chaudes son croquant de fruits secs à la salsa d'abricots au poivre vert
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Le canard sublimé par la note sucrée et la petite pointe d'acidité l'abricot relevée d'épices m'hammer et de poivre vert
Voir les recettes de fabienra
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Recette Tartelettes à la meringue de figues
Tartelettes à la meringue de figues
préparation : 35 minutes, cuisson : 30 minutes

Une délicieuse meringue à la figue qui cache des pommes fondantes, le tout sur un fond sablé : ce sont mes petites tartelettes à la meringue de figues
 
 
Cette recette remporte le 4eme prix du concours Tartes & Co.

Voir les recettes de océane123
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Recette Bottes de poireaux aux deux sauces
bottes de poireaux aux deux sauces
préparation : 30 minutes, attente : 10 heures, cuisson : 15 minutes


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Recette Petit caillé en cuillère
Petit caillé en cuillère
préparation : 30 minutes, cuisson : 5 minutes

Lait caillé agrémenté pour apéritifs festifs
Voir les recettes de luccetatou
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Recette Lingot de crêpes ganache chocolat noir
Lingot de crêpes ganache chocolat noir
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes

Une gourmandise fondante de plaisir... un gâteau de crêpes enroulées avec au milieu une délicieuse ganache chocolat... Irrésistible !
Voir les recettes de Marie-France
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Recette Hambur'gaufre à la pomme de terre vitelote
Hambur'gaufre à la pomme de terre vitelote
préparation : 30 minutes

Une recette rigolote et originale qui ravira petits et grands pour un dîner en famille ou entre amis...
Voir les recettes de Marie-France
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Recette Tartare de boeuf et d'huîtres à l'huile d'argan, sauce Irish coffee
Tartare de boeuf et d'huîtres à l'huile d'argan, sauce Irish coffee
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure

Un étonnant et savoureux mélange terre-mer avec deux produits typiques du terroir irlandais
Voir les recettes de Marie-France
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Recette Filet de boeuf, cerises et poivre chaud au deux tagliatelles
Filet de boeuf, cerises et poivre chaud au deux tagliatelles
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Le temps des cerise s'achève. Il nous en reste (pour certains) des bocaux au sirop léger. Ainsi m'a-t-il pris l'envie de faire entrer cet ingrédient dans un plat de viande rouge.
Voir les recettes de nicolaSa
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Recette Tartare de fraises craquant aux sablés bretons
Tartare de fraises craquant aux sablés bretons
préparation : 25 minutes, cuisson : 15 minutes

Cette recette est issue du livre "En deux coups de cuillère" de Frédéric Berqué

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