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Terrine de canard au poivre vert
La récompense sera les sourire ravis en le dégustant.

Image de la recette Terrine de canard au poivre vert

4.8/5

4 votes

Préparation :
1 heure 20 minutes

Cuisson :
1 heure 30 minutes

Difficulté :

Très difficile

Coût :
Plat de fête

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

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votes
Recette Tartare de la mer
Tartare de la mer
préparation : 30 minutes

Même si elle est difficile à réaliser, elle reste ma "goumandise" préférée. Et mes amis sont d'accord avec moi !
Voir les recettes de kevcrasch
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Recette Tarte aux épinards
Tarte aux épinards
préparation : 50 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Tarte aux épinards et au fromage blanc. La pâte de la tarte est faite maison.
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Recette Foie gras de canard confit sel de guérande et poivre noir
Foie gras de canard confit sel de guérande et poivre noir
préparation : 50 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Voici une recette assez peu connue, que l'on trouve encore dans certaines bonnes fermes du Périgord noir.
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Recette Mousse de merlans à la Galiera
Mousse de merlans à la Galiera
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure

Du grand art !

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Recette Oeufs mimosa à l'espuma d'asperges
Oeufs mimosa à l'espuma d'asperges


Une verrine aussi appétissante que délicieuse.
4.7/5 9
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Recette Terrine de Foie Gras Maison
Terrine de Foie Gras Maison
préparation : 15 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 40 minutes

Foie gras incontournable pour les fêtes.
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4.7/5 3
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Recette Paté en croûte de porc et de veau
Paté en croûte de porc et de veau
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes

Ce pâté demande quelques efforts, mais quel succès à la fin!
4.7/5 3
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Recette Tourin à l'ail façon Sud Ouest
Tourin à l'ail façon Sud Ouest
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette simple et rustique qui magnifie d'ail ! C'est très bon un soir d'hiver ou un lendemain de fête...

4.6/5 5
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Recette Foie gras poêlé aux pommes et son miel de pomelos
Foie gras poêlé aux pommes et son miel de pomelos
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Un bon foie gras poélé dans une poelle bien chaude ! Une sauce aigre et douce....
 

4.6/5 7
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Recette Huîtres chaudes au champagne
Huîtres chaudes au champagne
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Une autre façon d'apprécier les huîtres

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Recette Terrine de foie gras mi-cuit au Muscat, Armagnac et figues
Terrine de foie gras mi-cuit au Muscat, Armagnac et figues
préparation : 1 heure, attente : 24 minutes, cuisson : 17 minutes

Un foie gras au croisement des saveurs gasconnes et catalanes.
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Recette Noix de saint Jacques en deux cuissons, risotto aux agrumes et grué de cacao, huîtres pochées sur leurs lits de salicornes, sauce chocolat au beurre salé.
Noix de saint Jacques en deux cuissons, risotto aux agrumes et grué de cacao, huîtres pochées sur leurs lits de salicornes, sauce chocolat au beurre salé.
préparation : 45 minutes, cuisson : 40 minutes

Noix de saint Jacques cuites grillées d'une face et sautée de l'autre, accompagnézs d'un disque de risotto aux agrumes et au grué de cacao qui sera pané aux graines des sésame, d'huîtres pochées et de salicornes. Le tout accompagné d'une sauce au chocolat au beurre salé.

4/5 1
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Recette Tarte aux tomates
Tarte aux tomates
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

une tarte pleine de fraicheur et de couleur!
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C'est la mise en route du menu, elles doivent être à l'image du reste du menu, et représentatives de votre cuisine.Ni trop riches ni trop ab...


Idée recette : Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne
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