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Entrées : 4102 recettes
C'est la mise en route du menu, elles doivent être à l'image du reste du menu, et représentatives de votre cuisine.
Ni trop riches ni trop abondantes, elles augurent du reste du repas.
Les entrées sont variables à l'infini, il suffit d'un peu d'imagination...
Testez nos recettes d'entrées, et transmettez nous les vôtres !
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Wok de légumes d'automne aux marrons du Périgord grilléesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
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Velouté PPGvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
PPG ? pomme, potiron, gingembre
mystérieux... Laissez vous tenter!
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Velouté de potironvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Velouté de potiron et de vache qui rit
Voir les recettes de eilime
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Tarte fine au chèvre et Granny Smith et sa salade de mâche aux pignonsvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes
Tartelette salée/sucrée qui convient pour une entrée
Voir les recettes de circee1
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Fricassée de Pommes au Jambon d'Ardennevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette dictée par des souvenirs gourmands de l'enfance qui, chaque année à la saison des pommes, nous rassemblait autour de la vieille cuisinière. On aimait venir se réchauffer les mains et le bout du nez après avoir couru d'arbres en arbres dans la prairie. Mais ce que l'on attendait toujours impatiemment, c'était la fricassée au pommes et au lard de Bonne-Maman. Cette odeur que répandait les cubes de lard fumé qui crépitaient dans la poêle agrémentée de ce parfum de pommes caramélisées dans le bon beurre de ferme... Bonheur! Rien que Bonheur!
Voir les recettes de fabienra
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Sabayon de betteraves aux pommes vertesvotes
Dessert étonnant associant betteraves et pommes vertes d'après une recette de Michel Troisgros
Voir les recettes de Soria_As
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Crème de potiron avec petits feuilletésvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Délicieux potage d'hiver
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Verrines saumon avocatvotes
préparation : 15 minutes
Des petites verrines délicieuses pour toutes les occasions
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Noix de St Jacques sur émincé d'endives et éventail de pommesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Entrée légère, lit d'endives déglacées au jus de pomme, évential de pommes caramélisées et noix de St Jacques poelée
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Carpaccio de saumon à la pomme vertevotes
préparation : 15 minutes
Entrée fraiche de poisson et fruit
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Salalde de pomme de terre, haricots verts, cacahuètes votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Pomme de terre, haricots verts, cacahuètes, saucisses de Strasbourg, lardons fumés !
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Moelleux Comté, herbes et graines de courgevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
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Bouchées de poulet gruyère-pomme enrobées de graines de sésamevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Adepte de la cuisine sucrée-salée, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes.Et bien, cette association de saveurs est divine. Le poulet fond dans la bouche avec une petite pointe acidulée, je pense refaire cette recette à maintes reprises!
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P'tites pommes Granny Smith farciesvotes
préparation : 15 minutes
Une p'tite entrée fraîche et vitaminée!
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Bon à savoir
Entrées : les meilleures recettes
C'est la mise en route du menu, elles doivent être à l'image du reste du menu, et représentatives de votre cuisine.Ni trop riches ni trop ab...
Idée recette :
Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne
Article recommandé :
Les classiques - les entrées
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