Betteraves chaudes
Une entrée "pas comme d'habitude".
Vous regardez : Velouté d'asperges vertes au parmesan
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Flan de chou fleur au chèvre
Il s'agit de petits flans individuels au chou fleur et au chèvre, à servir avec une salade
Clafoutis de lardons aux fines herbes
Recette rapide et succulente !
Rouleau de printemps au foie gras et asperges du pays, eau de tomate à boire, salade d'herbes du jardin et tomate confite
Une très belle entrée froide, hommage à la cuisine asiatique avec des produits du Sud Ouest comme le foie gras ! Le talent de Patrice Gelbart.
Cake aux crevettes et à la mozzarella
Un cake salé et facile à réaliser!
Velouté froid de betterave
Belle soupe rose pour une entrée estivale
Soupe toute 'chou'
Une soupe en déclinaison de choux
Feuilleté de Cabécou
Fromage de chèvre de Rocamadour spécialité du Lot.
Velouté de brocolis et carré frais
Onctueux à souhait,délicieux,trés facile à réaliser,un petit velouté à présenter en entrée.
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