Tripoux de St Jacques la mode de Port en Bessin
Par Didier ROBIN, Château la Chenevière à Port en Bessin.
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Cake poulet curry rock 'n' roll
Un délicieux cake en version salée
Soufflé entre terre et mer
Un soufflé au fromage pur brebis pyrénées avec crevette et moules. Cette recette remporte la 4ème place du concours Osez les fromages Pur Brebis, vous allez adorer.
Salade de pois chiches en verrines
Faites le plein de vitamines
Samosas aux légumes
Une entrée chaude
Aumônières aux œufs de lompe
Des oeufs de lompe, un peu de crème fraîche citronnée dans une aumônière de crêpe toute dorée, un succès garanti auprès de vos amis. A servir à l'apéritif ou en entrée…
Rillettes de lapin "garrigue"
Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud
Élixir d'Halloween
L'élixir d'halloween : un velouté aux potirons raffiné, sublimé par un filet d'huile d'olive vierge extra. Onctueux, savoureux...
Saint-Jacques poêlées, crêpe de pommes de terre et réduction au curry
Une recette qui charmera vous invités
Pain au thon et surimi
Un cake très léger et savoureux