Velouté d'huîtres Marennes Oléron chaudes aromatisées au pineau des Charentes
Une belle recette de Marc Le Reun du restaurant Les Jardins d'Aliénor11 r Mar Foch 17480 Le Château d'OléronTel : 05 46 76 48 30
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Verrine de crudité
Entrée froide
Fraicheur d'avocat, mi-cuit de Saint-Jacques grillée, tiramisu de carotte-curcuma
Une belle recette créée exclusivement pour 750 Grammes par William Boquelet du Restaurant L'Auberge de la Pomme, 44, route de l'Eure 27340 Les Damps
Poêlée d'agneau aux dés de tomates et zestes de citrons
Une très belle recette de Agneau Presto
Cheesecake aux poireaux
Un cheesecake version salée, à déguster avec une salade, pour une entrée originale et savoureuse.
Verrine fraîcheur à la brousse
Cette verrine est un concentré de fraîcheur à servir en entrée ou en mini verrines pour l'apéro.
Flans aux carottes
Une recette que j'ai crée pour des enfants que ne veulent pas manger des carottes
Verrines de saumon et cabillaud crus
Voici une série de verrines simples à réaliser et fraîches, parfaites pour les beaux jours
Méli-mélo de pomme, chèvre et grenade
Ces verrines fraîchement colorées et sucrées/salées feront un bel effet sur votre table: elles sont croquantes et fondantes à la fois, un régal !
Verrine sucré salé à la mode chti
Le mélange maroille/jambon/pomme/speculoos peut paraitre étonnant mais ne vous arretez pas à quelques a priori cette recette est excellente ! Surprise garantie !
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