Assiette fraîcheur, tomates, melon, courgette, cantal et poulet
Assiette fraîcheur cubique ! Facile et rapide à réaliser !
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Terrine d'aubergines au poulet grillé parfumée à la Menthe
Tout simplement délicieux, ce plat réveillera vos papilles. Complet et très simple à faire, je vous le conseille vivement.
Crème d'avocats mexicaine
Recette rapide, facile et très bonne.
Cœurs au Morbier
Recette de Laura Annaert.
Tarte croustillante au Morbier et au jambon de montagne
Une recette réconfortante.
Velouté de petits pois, Morbier et Saint Jacques
Recette proposée par Gilles Choukroun Restaurateur et chef du MBC " 4 rue du Débarcadère " 75017 Paris
Flan de courgettes savoureux
C'est un plat très léger, à base de légumes vapeurs et d'oeufs. On peut en manger sans se préoccuper de sa ligne !
Tartare de cabillaud aux asperges
Une assiette qui allie simplicité, douceur et raffinement ; peu caloriques, seules les petites billes de fromage de chèvre le sont un peu plus que le poisson ou les légumes,…
Courgettes sauce guacamole à l'huile de noisettes et ravioles grillées
Une sauce onctueuse au bon goût de noisette et le croquant des ravioles de Romans frites.
Salade aux magrets, tomates séchées et cœur d'artichauts
Une salade "italienne-périgourdine" assez sympathique.