Cornets de Speck delle Alpi farcis à la Ricotta et à la ciboulette
Une belle recette Montorsi
Une belle recette Montorsi
Une belle recette de Montorsi
Et si les saveurs d'Asie vous manquaient ?
A manger avec les doigts !
Une bouchée toute en légéreté aux champignons et lardons accompagnée d'une crème de champignons.
Rattes cuites à l'eau et farcies avec une mousse au foie gras et assaisonnées de fleur de sel.
Une soupe de légume froide accompagnée d'une petite brunoise pour une verrine en fraicheur
Feuille de brick garnie d'un mélange de sauté d'agneau aromatisé au citron et de feta.
Une pâte sablée salée garnie d'une tajine de poulet au citron confit.
Très frais et diététique pour les amateurs de mises en bouche raffinées.