Champignons farcis en crumble de noisettes
Des champignons fondants avec un crumble croustillant... et avec toute la finesse de la noisette !
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Épinards en chemise
Un bon plat d'épinard avec des oeufs cuits.
Petit fromagers
Une croûte de légumes referme un secret.
Verrines crème de châtaignes du Périgord, émulsion de foie gras des Landes
Recette pour le salon du blog culinaire 4 Tapas du Sud OuestJoëlle Dubois (Le coin de Joelle), Anne Lataillade (Papilles et Pupilles)
Tarte du mercredi aux knackis
Le mercredi c'est la journée des enfants par excellence, une tarte au goût de hot dog, et avec leurs ingrédients préférés c'est marrant !
Whoopies noirs à la morue et au piquillo
Une adaptation du grand classique de la cuisine basque : le piquillo farci à la morue, parfait en pintxo ou en bouchées apéritives.
Charlotte de radis au chèvre frais
Tout en fraîcheur.
Madeleines poire, roquefort, amandes grillées
je voulais tester l'alliance poire roquefort dans les madeleines et apporter un peu de croquant avec les amandes ! délicieux !
Aumônières au tofu, algues et saumon biologique
Recette originale et savoureuse
