Salade de fleur de bananier et de magret de canard
Une recette vietnamienne.
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Tatin de fenouil confit à l'orange
En tatin, une manière originale de préparer et manger le fenouil. Il faut dire que le fenouil et l'orange s'harmonisent délicieusement bien. Accompagnée d'une petite…
Bouchées au saumon
De belles bouchées au saumon savoureuses et jolies.
Tomates philadelphia
Des tomates cerises farcies au philadelphia aux accents italiens.
Crostini de Saint Marcellin au lard et pomme Granny Smith
Recette délicieuse et fondante à souhait, pour tous les accros de fromage!
Œufs brouillés aux asperges des sables des Landes IGP
Une recette proposée par Le Syndicat des Asperges des Landes.
Veloute de courge au beaufort d'Alpage
Alliance du potiron et du fromage pour se réchauffer. Cette recette remporte le 2ème prix du concours Cuisinons nos régions : le Rhône-Alpes.
Velouté de cerfeuils tubéreux et chips de magret de canard.
Un délicieux légume oublié qui je suis certaine dès que vous le goûterez ne le sera plus pour vous !
Salade liégeoise aux topinambours
Une recette liégeoise classique revisitée avec des topinambours
Tourte aux poireaux à la crème fraîche
Une tarte en entrée.