Verrines de foie gras
Une recette facile et conviviale pouvant être servie à l'apéritif dans de petites verrines ou comme entrée
Le foie gras s'invite sur vos tables de fêtes ou de grandes occasions. A vous de varier les recettes et les préparations pour surprendre. Pour changer du toast pain d'épice-foie gras, osez la panna cotta ou le feuilleté au foie gras, deux idées originales à tenter en toute occasion, parmi tant d'autres.
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Video 1 sur 15
Le 11/06/2015 à 10h08
Trilogie de foie gras
Aumonière de foie gras
A regarder et à savourer ! Un plat de fête ! La présentation est aussi importante que la recette en elle-même, on goûte avec les yeux, puis avec la bouche !
Mille-feuilles de légumes au foie gras
Voici une recette facile à faire pour un excellent résultat.
Damier de foie gras , pain d'épices et ail confit au sirop de Floc de Gascogne
un délicieux damier de foie gras du Gers , de dés de pain d'épices laqués au sirop de Floc de Gascogne et ail confit
Tartelettes au foie gras, foies de volaille et grenade
De jolies petites tartelettes idéales pour une entrée de fête ou à Noël. A disposer sur un lit de jeunes pousses pour une touche de verdure.
Foie gras rôti, poire et raisins Tartare® Cranberry & Poivre
Une recette Quiveutdufromage.com
Huîtres pochées au champagne, dés de foie gras mi cuit et persil
Une recette super originale et festive.
Opéra de foie gras et artichaut
Une version libre du célèbre opéra au foie gras, avec de l'artichaut et des fruits secs.
Cuillères de foie gras en habit de pain d'épices
Une recette apéritive Quiveutdufromage.com
Feuilletés de foie gras au muscat
Pour une entrée ou un plat principal
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