Huîtres chaudes au champagne et algues vertes
Une petite entrée de fête.
Vous regardez : Quiche aux poireaux
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Crème de carottes et lentilles corail- jus citronnelle/gingembre
Cette recette délicieuse peut être réalisée sans laitage en utilisant du lait de noix de coco. Pour une touche exotique, on peut ajouter une…
Salade tiède de primeurs du Roussillon aux éclats de roquefort vieux
Proposée par le chef David Martin
Gaufre salée
A accompagner avec saumon fumé, tartare de st Jacques,poisson...
Crème de poireaux et de petits pois
Un potage super délicieux.
Crépiaux aux girolles
Petites crêpes accompagnées de girolles à la crème. Cette recette remporte la 3ème place du concours Epiphanie, Chandeleur ou Mardi gras.
Gaufres au bleu espuma au comté et saumon grillé
Des gaufres salées pour accompagner un poisson ou en entrée avec une salade...
Curry de crevette au lait de coco et choux chinois sauté au soja
Voici un curry de crevette au lait de coco que j'ai adooooooré, je me suis régalée et c'est pas peu dire !
Croustillants de légumes
Avec une salade verte c'est délicieux !
Cassolette d'escargot, crunch de pains d'épices
Délicieuse entrée gratinée.
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