Velouté de Delica Moretti, foie gras poêlé et éclats de châtaignes
Une petite entrée gourmande et festive et tout à fait de saison. Les petites châtaignes ont apporté un petit craquant très gourmand. Cette courge est une véritable découverte…
Une petite entrée gourmande et festive et tout à fait de saison. Les petites châtaignes ont apporté un petit craquant très gourmand. Cette courge est une véritable découverte…
Vous en avez assez des traditionnel grain de chou-fleur? Voila une recette parfaite pour une entrée original.
Du potiron de la courgette et de la pommes de terre et voila un délicieux velouté pour ravir vos papilles, et vous réchauffer.
De jolis triangles tout croquants à proposer à l'apéritif ou en entrée.
Pas trop envie de cuisiner ? Voici une petite chose à grignoter devant la télé, bien au chaud et à l'abri de ce temps automnal ;-)
Encore une petite recette sympa quand il reste des "restes" de la raclette de la veille :-) J'ai adoré le côté croustillant de la pomme de terre ! A essayer absolument…
Voilà une combinaison de saveurs toute simple et délicieuse ! J'ai choisi la ciabatta mais vous pouvez utiliser du pain de campagne par exemple...
Une quiche moelleuse et très goûteuse.
Bien grillés au four plutôt qu'à la poêle, les samossas sont aussi bons mais beaucoup moins gras.
Un légume oublié (à tord !). Potage assez original et apprécié même par ceux qui n'aiment pas le navet.
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