Velouté de crevettes grises au curry et safran
Un grand classique pour les fêtes et revisité à ma façon :-) Et non, il n'y a pas d'endives comme c'est souvent le cas... ici juste de la pomme de terre pour le velouté…
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Oignons farcis à l'italienne
Des petits oignons farcis originaux qui surprendront vos convives. Pour une entrée fraîcheur accompagnée d'une salade verte.
Cake tomate cerise/fêta
Un cake salé décliné cette fois avec de la feta et des petites tomates cerises, une alliance parfaite, bien crémeuse...
Tarte aux poireaux 100% maison
Une bonne tarte très facile à réaliser et tellement bonne.
Champignons farcis végétariens
Une entrée parfumée faite de légumes que l'on peut varier selon ses envies ou la saison et agrémentée de pignons de pin.
Velouté de butternut & carotte
Un velouté automnale d'une douceur absolue...
Verrines de soupe aux choux de Bruxelles, muscade et lard grillé
Vous vous souvenez de ma soupe aux choux de Bruxelles ? Je vous propose de la servir en verrines pour un apéro dînatoire ou pour Noël ! C'est une idée sympa que j'ai…
Soupe au maïs et chorizo
J'ai adoré cette soupe "à la mexicaine" avec sa garniture de tomates confites et de dés d'avocat au citron vert ! Vous pouvez l'épicer selon vos goûts, en choisissant…
Tortellini in brodo
Voilà une recette réconfortante que je réalise souvent quand je suis seule pour manger ou quand je n'ai pas envie de cuisiner ... eh oui, ça m'arrive ;-) C'est hyper…
Vol-au-vent au saumon mariné et aneth
Une entrée fraîche et agréable pour débuter un menu de fête ou de Noël.
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