Flan de betteraves et radis noir
Pour une entrée de légumes tout en légèreté.
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Mousse à l'avocat (au siphon)
Une petite entrée légère et originale : de la mousse très légère sur un peu de pamplemousse pelé à vif, des crevettes et quelques morceaux de saumon fumé.
Rillettes de maquereaux économiques
Quoi de mieux que de préparer ses rillettes soi-même ! Plus économique et meilleur en bouche !
Pains individuels aux lardons et comté
Des petits pains garnis au fromage et aux lardons pour les gourmands. On les emporte en pique-nique par exemple.
Terrine de foie gras Maison
Foie gras incontournable pour les fêtes.
Cake aux olives vertes
tout simple mais tellement bon!
Gaspacho Andalou
La recette de la soupe de légumes crues espagnole. Un classique inimitable et incomparable un soir d'été.
Œufs en gelée au jambon
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon
Cake thon olive fromage
Une recette facile de cake salé. On aime le manger avec une salade verte ou le picorer à l'apéro. Une chouette idée pour accompagner un pique-nique…
Salade de melon et concombre
Recette très facile à réaliser.