Petits nids terre-mer au Roquefort
Petits nids printaniers de pomme de terre rempli de mousse de betterave à la ricotta, parsemés de dés de haddock, de Roquefort, de noix et de crudités.
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Salade de lentilles, saucisses, tomates, emmental
Salade gourmande et peu coûteuse!
Cakes au saumon, poivrons et St Morêt
A la place du lait du st Morêt
Asperges poêlées, œuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan
J'ai voulu réunir tous les ingrédients qui se marient parfaitement avec les asperges à savoir les oeufs et le parmesan. Ajouté à cela une petite touche Italienne de croquant…
Terrine au fromage
Vos convives seront curieux de découvrir le fromage sous cette forme et conquis par le goût exquis du fromage ainsi préparé.
Caviar d'aubergines à ma façon
Un dip ou une tapenade légère en calories, riche en fibres et relevée à volonté.
Mille-feuilles de crêpes au saumon
Je vous propose aujourd'hui une recette qui fera office d'entrée ou même de plat principal pour les petits mangeurs: des cercles de crêpes croquants,…
Salade de saint jacques
Un mélange de saveurs
Salade de magret et foie gras
Une recette Labeyrie d'une délicieuse salade mariant foie gras, magret de canard fumé et le croustillant du pain grillé...
Fraîcheur de crevettes au pamplemousse et Apérivrais
Une verrine Apérivrais toute fraîche et légère !