Entrées froides de noël : 20 recettes

Fruits de mer, saumon, foie gras, et autres entrées froides sont non seulement délicieux, mais ils peuvent vous permettent en plus de préparer à l'avance, et d'être ainsi plus avec vos convives...

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Mousse d'avocat

Une sauce très agréable, qui accompagne à merveille le saumon fumé

Image de la recette Mousse d'avocat

4.7/5

14 votes

Préparation :
10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

4.8/5 4
votes
Recette Crèmes d'asperges et chantilly de saumon fumé
Crèmes d'asperges et chantilly de saumon fumé
préparation : 35 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes

A servir en Mise en bouche ou en entrée, un mélange de textures et de saveurs subtiles
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4.3/5 3
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Recette Rillettes aux deux saumons
Rillettes aux deux saumons
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Un mélange de saumon frais et fumé avec un parfum de boursin et ciboulette
Voir les recettes de sylvie44190
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Recette Roquette à la clémentine
Roquette à la clémentine


Une savoureuse entrée froide de noël à base de roquette et de clémentine !
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Recette Saumon fumé en fête
Saumon fumé en fête
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

etuvee poireau,blinis,saumon fumé
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Recette Foie gras de canard mi-cuit
Foie gras de canard mi-cuit
préparation : 2 heures, cuisson : 50 minutes

Préparation, réalisation d'un foie gras de canard mi-cuit
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Recette Tartare de saumon et sa salade de lentilles
Tartare de saumon et sa salade de lentilles
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes

Excellente recette, mes invités ont adoré. J'ai juste eu un problème de présentation.
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Recette Recette facile du foie gras à la cocotte minute
Recette facile du foie gras à la cocotte minute
préparation : 10 minutes, attente : 12 minutes, cuisson : 7 minutes

foie salé et épicé roulé dans film transparent cuit quelques minutes à la vapeur..un délice pour noel !
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4.7/5 6
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Recette Saumon fumé sur pain d'épice
Saumon fumé sur pain d'épice
préparation : 20 minutes

juste une tranche saumon fumé  sur une tranche de pain d'épices nappée de fromage frais aux fines herbes, simple mais délicieux.
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Recette Verrines acidulées
Verrines acidulées
préparation : 30 minutes, cuisson : 5 minutes

...Rappelez-vous, il y a longtemps de cela, je vous parlais de mon problème avec les verrines... Depuis, j'ai progressé. Ai réfléchi à la chose. Me suis documentée. Ai investi dans les contenants appropriés. Et c'est ainsi que lors du Réveillon du 24, j'ai pu proposer ces délicieuses petites choses, parfaites en fin d'apéritif, avant de passer à table, à la fois douces et acidulées. Voici donc les verrines acidulées !...
 
Patricia sur son blog Ma cuisine rouge....

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Recette Foie gras et son air de cerise
Foie gras et son air de cerise
préparation : 5 minutes

Un grand classique : le Foie gras, mais subtilement harmonisé avec une émulsion délicatement sucrée : la cerise
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Recette Faisselle de Saint Jacques à la moutarde Clémentine Pistache
Faisselle de Saint Jacques à la moutarde Clémentine Pistache
préparation : 20 minutes

Un plat de fête avec une saveur toute particulière, de quoi étonner vos convives !
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Recette Tiramisu de foie gras, artichaut et truffe
Tiramisu de foie gras, artichaut et truffe
préparation : 35 minutes, cuisson : 15 minutes

Eric Samson vous propose sa recette.
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Recette Cake aux noix et au magret séché
Cake aux noix et au magret séché
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Cake automnal salé à déguster à l'apéritif ou en entrée
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Entrées froides de noël : les meilleures recettes
Fruits de mer, saumon, foie gras, et autres entrées froides sont non seulement délicieux, mais ils peuvent vous permettent en plus de prépar...


Idée recette : ;Coquilles St Jacques;Chateau d'Yquem;Sauternes;fruits de mer;Noël;original;entrées chaudes;entrées
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