Entremets coco au chocolat chaud
Gâteaux à base de noix de coco, lait, crème et cuit au bain marie servie avec chocolat chaud.
Entrée exotique froide et chaude
Une entrée sympa, légère et rafraîchissante, l'idéal avant un plat riche !
Entremet écrevisses et Saint-Jacques au voile d'emmental par l'EPMTTH
Une recette proposée par Emmental de Savoie.
Feuilleté de saumon fumé
Feuilleté de saumon au fromage.
Duo de Saint-Jacques
Un chaud et froid de Saint-Jacques très rafraîchissant.
Triangles feuilletés gourmands
Une entrée légère, croustillante et goûteuse !
Soupe à l'oignon d'Avize
La recette collectée par Lise Bésème-Pia chez la famille Desautels à Avize qui la pratique depuis 1890 !
P'tite quiche champignons et bacon
Une p'tite quiche simple et rapide à réaliser à déguster avec une salade verte.
Friands au fromage
Les friands au fromage me rappellent les repas à la cantine. Il y avait souvent des friands au fromage pour l'entrée. Petit retour en enfance avec cette délicieuse…
Feuilleté de saumon aux asperges, émulsion de betteraves
Feuilleté composé d'un filet de saumon, d'échalote, et d'asperge servi avec une sauce betterave
