Gigot ou épaule d'agneau de 7 heures
Voici un classique pour un menu de Pâques, mais pas que bien sûr ! Nous avons choisis le gigot, mais cette préparation s'adapte à un autre…
Epaule d'agneau au barbecue
Cette recette d'épaule d'agneau est rapide à préparer. Tout d'abord, vous allez faire une marinade parfumée avec un peu d'huile d'o…
Couscous à ma façon
Le plat national du Maroc, de la Tunisie et de l'Algérie qui est devenu un plat international ! Il existe des dizaines de version du couscous…
Blanquette de veau et son os
Du veau, des amis et un bon moment à partager.
Epaule d'agneau à l'orientale
Cette recette m'a été inspirée par le magasine "Elle à Table" n°70. J'ai eu l'occasion de la réaliser pour la fête des pères avec ma frangine, on s'est régalé ! Dan…
Purée violette au lépiotes et agneau grillé
Libre inspiration autour de la fameuse purée de Joël Robuchon.
Blanquette de veau traditionnelle
Le classique des classiques, cette recette est presque une icône ! De la viande de veau fondante dans une sauce riche en crème. Un plat à partag…
Baeckeoffe classique
Un plat très parfumé
Épaule d'agneau confite
Très raffinée !
La daube de sanglier au vin rouge
C'est une recette facilement réalisable.
