recettes à base d' épeautre - Les recettes les mieux notées

épeautre : 11 recettes

> Epeautre

##INFO##

Crêpe de petit épeautre, mousseline de faisselle, poire et noisette
Ces crêpes sont fourrées d'une mousse légère aux dés de poires caramélisées, noisettes et miel de lavande. Le petit épeautre leur confère en plus une texture et une saveur particulière.

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
12 minutes

Attente :
3 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen

Recette proposée par :
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Carpe diem / Repaire & Repère
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Gratin d'épeautre aux légumes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une façon délicieuse de découvrir l'épeautre ...
Voir les recettes de chouya

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BIOTIFUL de Mangue à l'Epeautre
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure

Le choix d'une céréale millennaire pour cette recette sucrée-salée aux accents Thai.
Voir les recettes de myfood

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Risotto d'épeautre aux champignons, jus d'un roti.
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette de Alain Bourgade

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Muffins d'épautre au pralin et pépites aux deux chocolats
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Muffin très léger grâce à la farine d'épautre
Voir les recettes de madoud

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Palets d'épeautre aux abricots secs
préparation : 5 minutes, attente : 10 minutes

Petits gâteaux très moelleux, très goûteux et surtout très simples à réaliser
Voir les recettes de agastache29

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Foie de veau sauce fine roquefort Papillon, risotto d'épeautre
préparation : 20 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Le principe de cette recette, est de faire goûter du foie de veau aux plus récalcitrants !!!
Voir les recettes de eponin

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J'adore détourner les objets et les produits de leur destination première. Un psy en déduirait peut-être que...

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Galettes aux légumes et aux flocons de petits épeautre
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 10 minutes

Ces galettes croustillantes sont à servir bien chaudes avec une salade pour un repas léger, ou en accompagnement avec une viande pour un repas plus complet.
Voir les recettes de christZKm

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Terrine poireau, flocons de petit épeautre, salers
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Une recette qui allie le goût aux bienfaits du petit épeautre
Voir les recettes de christZKm

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Tarte Normande

La version bio!