épices : 389 recettes

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Diaporama Les plus belles photos de quatre épices
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Chili con carne
Une autre recette de chili avec beaucoup d'épices et du cacao amer qui relève le goût du boeuf.

Image de la recette Chili con carne

4.5/5

61 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
1 heure 30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

5/5 6
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Recette Tajine de courgettes et patates douces
Tajine de courgettes et patates douces
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 minutes

Plat méditerranéen absolument divin !
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Recette Crêpes à l'ananas et épices
Crêpes à l'ananas et épices
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

 

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Recette Poulet au curry façon provencale
Poulet au curry façon provencale
préparation : 10 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

 

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Recette Aiguillettes de canard aux 4 épices
Aiguillettes de canard aux 4 épices
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Une manière originale de redécouvrir le canard.
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Recette Pommes de terre marinées et petits pois aux épices
Pommes de terre marinées et petits pois aux épices
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

J'utilise des pommes de terre sous vide mais c'est aussi possible avec des pommes de terre fraiches, le temps de cuisson est plus long ! c'est pourquoi je préfère les sous vides pour la rapidité
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Recette Soupe de crevettes au lait de coco épicé
Soupe de crevettes au lait de coco épicé
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Un grand bol de saveur qui nous transporte vers d'autre horizon
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Recette Wok diabolique de Poulet et Potimarron
Wok diabolique de Poulet et Potimarron
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Un sucre sale facile a faire et très épicé pour redécouvrir le gout et la texture toute douce du potimarron
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Recette Tigre qui pleure
Tigre qui pleure
préparation : 10 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 10 minutes

Une viande marinée longuement, puis grillée et nappée d'une sauce divine... Quel régal !
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Recette Brochette de veau épicée
Brochette de veau épicée
préparation : 10 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 8 minutes

Brochette epicée
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Recette Champignons à l'huile
Champignons à l'huile
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Champignons sauvages de préférence, pour préparation à l'huile. Délicieux sur pain ou en accompagnement de pâtes, viandes, etc...
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Recette Salade exotique au chou cru épicé
Salade exotique au chou cru épicé
préparation : 20 minutes

une petite note asiatique pour cette salade fraiche et acidulée !!
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Recette Fondue chinoise
Fondue chinoise
préparation : 30 minutes

Un appareil à fondue, un bouillon savoureux et diététique dans lequel vous faites cuire vos morceaux de viande. Vous allez vite oublier l'indigeste fondue bourguignonne
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Recette Fleurs d'Afrique
Fleurs d'Afrique
préparation : 50 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Regard vers l'Afrique où tout n'est que contraste. Tiédeur croquante et forte. Souffle chaud, doux et pimenté. Fraîcheur vive, acide et transparente tempérée par le sucre des fruits et des huiles parfumées.
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Recette Confits d'oignons
Confits d'oignons
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

Faire blondir 2kg d'oignons dans de l'huile d'olive. Epicez, saupoudrer de sucre et laisser compoter.

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Idée recette : Crêpes soufflées à l'Emmental et aux quatre épices
Article recommandé : "100 % épices" par Gilles Choukroun
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