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époisses

L’époisse est un fromage au lait de vache portant le nom d’un village de Bourgogne. Sa pâte souple et onctueuse, ainsi que son goût prononcé, ont fait de lui un incontournable des plateaux de fromage. Pensez également à l’utiliser en cuisine, vous ne serez pas déçu.
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  • L'Epoisses Berthaut au four

    Par Anne-Charlotte

    Un plat hivernal, l'Epoisses Berthaut au four.

    4.3/5 (28 votes)
    2 commentaires
  • Veau façon Orloff à l'époisse de Berthaut

    RECETTE VIDEO

     Ingrédients pour le Veau Orloff à l'Epoisses de Berthaut :800g de rôti de veau1 filet d'huile d'arachideSel et poivre du...

  • Quiche à l'époisses et jambon de bayonne

    Par Boubou

    Pour les amateurs d'epoisses...Un onctueux mélange entre le jambon de bayonne et ce délicieux fromage...

    4.3/5 (4 votes)
    1 commentaires
  • Escargots à l'époisse

    Par magali

    Une petite sauce composée de crème, de purée d'ail et d'époisse pour accompagner les escargots de Bourgogne.

    4/5 (9 votes)
    5 commentaires
  • Filet mignon de porc à l'époisses

    Par Thierry

    Un surprenant mélange qu'est le filet mignon avec ce fabuleux fromage qu'est l'époisses

    3.9/5 (13 votes)
    1 commentaires
  • Mini tatin à l'époisses

    Par Sophie rocher du blog Mignardises and co

    Une tatin revisitée en version salée et bourguignonne...parfait pour un apéritif avec un kir bien sûr ! Cette recette...

    4.0/5 (3 votes)
  • Croustades d'escargots aux morilles et à l'Epoisses

    Par Isa-Marie du blog Grelinette et Cassolettes

    Les recettes d'escargots ont le vent en poupe. Il faut dire qu'ils se prêtent à toute une gamme de préparations, vintage...

    3.6/5 (8 votes)
    3 commentaires
  • Pain d'épices perdu à l'Epoisses et compotée de cassis

    Par Ewa07

    Un sucré-salé-acidulé qui associe 3 délices de Bourgogne.Pour faire le pain d'épices je me suis inspirée de la recette...

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  • Muffins d’époisses AOP aux amandes

    Par AOP Laitières

    Une recette proposée par AOP Laitières.

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  • Sauce à l'époisse

    Par Elodie

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  • Homards au four gratinés à l'Epoisses

    Par Cidil

     En savoir plus sur le beurre en cuisine

    4.2/5 (13 votes)
    15 commentaires

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