Eric kayser : 3 recettes

Eric Kayser, en quelques années, s'est imposé comme un des plus grands boulangers français. Adepte des fermentations longues et des farines de grande qualité, les pains de ce magicien de la panification ont fait le tour du monde.

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Recette Pain aux châtaignes, abricots et pistaches
Pain aux châtaignes, abricots et pistaches
préparation : 10 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 15 minutes


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Recette Galette aux pommes et au pavot
Galette aux pommes et au pavot
préparation : 20 minutes, cuisson : 55 minutes


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Recette Pain aux graines de courge
Pain aux graines de courge
préparation : 25 minutes, attente : 2 heures 30 minutes, cuisson : 55 minutes


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Bon à savoir

Eric kayser : les meilleures recettes
Eric Kayser, en quelques années, s'est imposé comme un des plus grands boulangers français. Adepte des fermentations longues et des farines ...


Idée recette : Galette aux pommes et au pavot
Consultez le dossier : Eric Kayser