Escalope de poulet : 34 recettes

Prélevée sur le blanc de la volaille, l'escalope est un morceau très tendre, qui se cuit rapidement. Souvent sautée et accompagnée d'une sauce à la crème, elle se déguste aussi grillée, pochée, et même cuite en friture !

Escalopes de poulet luculus au maroilles
Escalopes de poulet au maroille avec des tranches de chorizo.

Image de la recette Escalopes de poulet luculus au maroilles

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Préparation :
5 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette Escalope de poulet Asie
Escalope de poulet Asie
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Une version asiatique pour le poulet

Voir les recettes de sylvieYjO
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Recette Mijoté de poulet, carottes & raisins secs
Mijoté de poulet, carottes & raisins secs
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette sucrée- salée simple et rapide!
Voir les recettes de audreyKSo
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Recette Roulé de poulet fourré et son lit de tomates
Roulé de poulet fourré et son lit de tomates
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Escalope de poulet roulée fourrée d'une tranche d'aubergine grillée, de tranches de mozzarella et d'un brin d'estragon cuite au four sur un mélange de tomates et d'oignons
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Recette Escalope de poulet pour sandwich
escalope de poulet pour sandwich
préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 5 minutes

 

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Recette Escalope de poulet aux poivrons
Escalope de poulet aux poivrons
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Escalopes de poulet au four parfumés à la canelle et farcies au chêvre, cuites en papillotes avec un poivron rouge.
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Recette Emincé de poulet sauce citronnée
Emincé de poulet sauce citronnée
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Une sauce crémeuse avec un subtil goût de citron dans laquelle baigne des morceaux de poulet.
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Recette Escalopes panées aux cacahuètes et champignons farcis
Escalopes panées aux cacahuètes et champignons farcis
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette simple, rapide et différente pour un repas entre amis
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Recette Escalope de poulet farcie au fromage fondant
Escalope de poulet farcie au fromage fondant


une recette simple et gourmande à la fois..
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Recette Escalope de poulet façon alsacienne
Escalope de poulet façon alsacienne
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

 

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Recette Sandwiches à la mexicaine
Sandwiches à la mexicaine
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Des sandwiches au poulet et à l'avocat dans un pain pita...ça change, c'est rapide à faire et c'est bon...!
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Recette Poulet sauce tomate
Poulet sauce tomate
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Le poulet au goût de Provence
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Recette Cak façon tajine
Cak façon tajine
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Cette recette remporte la 5ème place au concours Tronche de cake !
 
Une association qui séduira les amteurs de sucré / salé.

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Recette Escalope de poulet aux asperges
Escalope de poulet aux asperges
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Plat principal servi avec des spatzlé maison.
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Recette Escalopes gratinées au beaufort
Escalopes gratinées au beaufort
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Escalopes de poulet gratinees au beaufort sur un lit de tomates
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Bon à savoir

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