Escalope de poulet : 34 recettes

Prélevée sur le blanc de la volaille, l'escalope est un morceau très tendre, qui se cuit rapidement. Souvent sautée et accompagnée d'une sauce à la crème, elle se déguste aussi grillée, pochée, et même cuite en friture !

Escalope de poulet Asie

Une version asiatique pour le poulet

Image de la recette Escalope de poulet Asie

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Baklawa de poulet aux petits légumes
Baklawa de poulet aux petits légumes
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Une autre façon de savourez des baklawa au senteur de méditerranée
 
Cette recette a remporté le 1er prix du concours Comme un coq en pâte.

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Recette Roulé de poulet fourré et son lit de tomates
Roulé de poulet fourré et son lit de tomates
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Escalope de poulet roulée fourrée d'une tranche d'aubergine grillée, de tranches de mozzarella et d'un brin d'estragon cuite au four sur un mélange de tomates et d'oignons
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Recette Escalope de poulet pour sandwich
escalope de poulet pour sandwich
préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 5 minutes

 

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Recette Escalope de poulet aux poivrons
Escalope de poulet aux poivrons
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Escalopes de poulet au four parfumés à la canelle et farcies au chêvre, cuites en papillotes avec un poivron rouge.
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Recette Emincé de poulet sauce citronnée
Emincé de poulet sauce citronnée
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Une sauce crémeuse avec un subtil goût de citron dans laquelle baigne des morceaux de poulet.
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Recette Escalopes panées aux cacahuètes et champignons farcis
Escalopes panées aux cacahuètes et champignons farcis
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette simple, rapide et différente pour un repas entre amis
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Recette Escalope de poulet façon alsacienne
Escalope de poulet façon alsacienne
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

 

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Recette Sandwiches à la mexicaine
Sandwiches à la mexicaine
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Des sandwiches au poulet et à l'avocat dans un pain pita...ça change, c'est rapide à faire et c'est bon...!
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Recette Cornets rafraîchissants au poulet
Cornets rafraîchissants au poulet
préparation : 45 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Ces petits cornets faciles à réaliser fondent dans la bouche.
 
Cette recette a remporté le 9ème prix du concours Comme un coq en pâte.

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Recette Poulet sauce tomate
Poulet sauce tomate
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Le poulet au goût de Provence
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Recette Escalopes gratinées au beaufort
Escalopes gratinées au beaufort
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Escalopes de poulet gratinees au beaufort sur un lit de tomates
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Recette Escalope au bacon
Escalope au bacon
préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

 

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Recette Escalope de poulet panée
Escalope de poulet panée
préparation : 5 minutes, cuisson : 8 minutes

Escalope pannée avec de la chapelure
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Recette Escalope de poulet et son riz vert
Escalope de poulet et son riz vert
préparation : 10 minutes, attente : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette simple et familiale que toute la famille saura apprécier !
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