Escalopes de dinde à l'ananas, lait de coco, curry jaune et gingembre
Cette recette est une adaptation d'une recette thaïlandaise. Rapide, elle plaira aux amateurs de saveurs sucrées-salées.
La viande blanche comme le poulet, le veau ou encore la dinde est une viande peut calorique qui se consomme sous plusieurs forme. En escalope, panée, rôtie avec une sauce à la crème pour plus de gourmandise. La viande blanche est une viande bien tendre !
Cette recette est une adaptation d'une recette thaïlandaise. Rapide, elle plaira aux amateurs de saveurs sucrées-salées.
C'est un riz cuit à la vapeur accompagné d'une sauce à base de d'escalope de dinde coupé en petit dés, cuit au curry et rehaussé par de la crème fraîche.
Des escalopes grillées à point, la viande est moelleuse au centre et le parfum de moutarde reste juste un peu en bouche. Il ne faut pas hésiter à augmenter les doses…
Quand l'atmosphère se refroidit, voire n'importe quand, succomber aux saveurs de la cuisine du monde bien épicée ne se fait pas attendre. Mexicain,…
Une recette qui surprend à coup sûr ...
Une recette avec une touche exotique mais qui plaît beaucoup aux enfants comme aux grands !
Savourez d'autres recettes de volaille
Une recette très simple à faire.
Un parfait plat pour l'été