Brochettes d'escargots tandoori
Des escargots embrochés et grillés après un marinade en épices tandoori servis sur un lit de salade indienne en entrée.
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Mini burgers d'escargot à la bourguignonne
Quitte à cuisiner l'escargot de bourgogne, autant l'accommoder avec des produits du même cru !
Trio d'escargots
Escargot coquille, en risotto et en tartine.
Escargots à la sauce Catalane
Délicieux ! Facile à faire ! Cela prend beaucoup de temps mais c'est super bon !
Tartelettes d'escargots
Fini la guerre avec le coquillles ! Vos escargots dans une petite tartellette !
Raviole d'escargot, jus de cresson, caviar d'escargot
Une belle recette pour magnifier le caviar d'escargot !
Patatas bravas à l'espuma d'escargot
Une version surprenante des patatas bravas.
Escargots aux deux coriandres et au madiran
Les escargots de Bourgogne en conserve se réchauffent rapidement dans une délicieuse sauce au vin rouge de Madiran agrémentée de coriandre ,pour offrir en quelques minutes…
Escargots de bourgogne "Marguerite"
Amateur d'escargots, cette recette est faite pour vous ! À la place du traditionnel chapon farci aux marrons ou des toasts de foie gras, vous avez envie de changer…
Brochettes de magret de canard aux abricots à griller
Voici une recette très savoureuse pour les amateurs de sucré, salé !
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