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Escargots
Vous regardez : Petits Gris de Namur Video 1 sur 15
Salade d'escargots en croquemitaine

Salade d'escargots en croquemitaine

Une salade croquante sur laquelle sont déposés des petits choux farcis d'escargots, nappés d'une sauce au morbier et vin jaune !

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Ratte du Touquet entre terre et mer d'Opale

Ratte du Touquet entre terre et mer d'Opale

Une recette 100% ch'ti du chef Christian Germain. Une recette à découvrir sur le site : www.larattedutouquet.com

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Sauce aux lumas facile

Sauce aux lumas facile

Alors, personne ne sait ce que veut dire Luma.En poitevin, c'est comme cela que l'on appelle un escargot.Ce n'est que lorsque l'on quitte sa région pour des raisons professionnelles…

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La trilogie à la Fourme d'Ambert, vinaigrette du Puy

La trilogie à la Fourme d'Ambert, vinaigrette du Puy

La recette au fromage AOP fourme d'Ambert : "trilogie à la fourme d'Ambert, vinaigrette du Puy" est une recette de Alexandre Lefèvre, Centre de Formation d'Apprentis…

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