Cocotte de légumes d'hiver, escargot et son caviar
Une belle cocotte de légumes d'hiver pour célèbrer le caviar d'escargot !
Une belle cocotte de légumes d'hiver pour célèbrer le caviar d'escargot !
Recette pour 4 personnes de champignons et tomates farcis aux escargots.
Un bel accord entre le céleri, le goût de l'iode et la caviar d'escargot !
Les Toques Rebelles, pour les AOP laitières de Normandie
Encore un défi... On ne cuisine pas souvent les escargots, c'est un mets assez particulier. Et lorsqu'on m'a proposé de préparer une recette pour la faire ensuite en…
Un bouchée simple, une pomme de terre, du foie gras et des escargots.
Un plat, un parmentier original à base d'escargot, de purée de panais et de noix.
Apéro dinatoire ou entrée, simple et gourmand, à refaire sans hésiter on a adoré !
Recette originale et complète avec tous ces légumes.
Pour les fêtes de Noël, vous cherchez une recette originale en amuse-bouche ou en entrée ? Chouette, vous avez frappé à la bonne porte.…