-
1
Battre l'oeuf.
Battre le saindoux avec le sucre.
Rajouter peu à peu et un à un, sans arreter de battre, le sel, les amandes et la moitié de l'oeuf battu. Melanger bien.
Rajouter la farine et masser jusqu'à obtenir une masse homogène - 2 Laisser reposer pendant deux heures.
-
3
Éteindre la masse (deux centimètres d'hauteur environ) en une surface bien enfarinée.
Couper des formes en cercles.
Paindre la surface avec le reste de l'oeuf battu. - 4 Préchauffer le four à 180ºC.
- 5 Cuire les gateaux à 180ºC pendant six minutes. À la sortie, ils vont être encore mous mais ils deviendront parfaits quand ils vont se refroidir.
-
6
Laisser refroidir.
Couvrir de sucre glacé (facultatif).
Espagne noël
Dinde, poulet et fruits de mer, mais aussi agrumes et « turron », préparez un réveillon ensoleillé, partez pour un voyage culinaire en Espagne.
53 recettes de cuisine : Espagne noël
Auteur : Cruy
Nombre de personnes : 10
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 6 mn
Coût :
6 votes
Auteur : Mickaël Fontaine - Collège Eluard à Gauchy
Difficulté : facile
Temps de préparation : 1 mn
Coût :
2 votes
Montadito de kaki, poutargue et radis noir
Auteur : Kaki Persimon
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
1 votes
Kaki persimon et sa vinaigrette de légumes
Auteur : Kaki Persimon
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
Ardoise de mignardises de Noël
Auteur : Sandrine sur son blog : La table de Sandrine
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 45 mn
Coût :
1 votes
Auteur : Auberge des Acacias
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
1 votes
Saga macarons : à la fraise, c'est de saison !!
Auteur : Nathalie - Blog "La cuisine de Soso"
Difficulté : facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
43 votes
4 votes
Petits beignets de viande aux olives d’Espagne
Auteur : Olives d'espagne
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
3 votes
4 votes
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