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Les préparations de saisons Préparez un buffet froid pour un repas convivial.
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été : 728 recettes
Soleil et vacances, c'est le moment de profiter de cette belle saison et des nombreux produits ! Nous vous proposons de nombreuses recettes pour cuisiner en toute tranquillité de nouvelles recettes parfumées.
été : Testez vos connaissances !
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##INFO##
Clafoutis fondant de courgettes
Nous avons adoré le fromage de chèvre chaud coulant au moment de découper ce clafoutis et la douceur des légumes qui se marie très bien avec ce fromage.
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Recette proposée par :
Christelle sur son blog : Waiting for the sun
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votes.png "Recette Cochon de lait à la broche (grill)")
Cochon de lait à la broche (grill)votes
préparation : 3 heures, cuisson : 4 heures
Un grill à mechoui, idéal pour le cochon de lait
Voir les recettes de laveni
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Aumônières à la compote de fruits et caramelvotes
préparation : 1 heure 10 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 50 minutes
Tres délicat et savoureux
Voir les recettes de guygobert
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Courgettes farcies à la cervelle de veauvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes
Une raison sympatique de servir de la cervelle.
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Poulet au pastisvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure
Simple à faire, vite fait, se fait la veille, original pour épater vos amis. Région Provence
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Gratin d'auberginesvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure
Facile et succulente... super pour les végétariens
Voir les recettes de natyba
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Lasagnes aux 3 légumes d'étévotes
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Ces lasagnes présentent la particularité de ne comporter ni viande, ni sauce tomate mais des tomates préalablement confites au four...
Voir les recettes de agastache29
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Terrine de légumes d'étévotes
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes
Terrine de légumes d'été : aubergines, courgettes , tomates aux saveurs de l'Italie : olives , basilic , tomates séchées
Voir les recettes de nanoudK
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Tarte tomate Mozzarellavotes
préparation : 1 heure, cuisson : 35 minutes
L'Italie dans une tarte
Voir les recettes de anaisf
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Cochon de lait à la brochevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 5 heures
Le cochon de lait sera accompagné de pommes aux cendres
Voir les recettes de gautheyrie
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Paella pour 6 personnesvotes
préparation : 1 heure, attente : 15 minutes, cuisson : 1 heure
Une délicieuse paella à déguster entre amis !
Voir les recettes de michelh7
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Cerises poêlées au miel et glace nougatvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Un dessert pour les gourmands avec des cerises et du nougat
Voir les recettes de philipaie
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Abricots rôtis sur un lit de shortbread, glace à la lavande et lait d'amandevotes
préparation : 1 heure, attente : 8 heures, cuisson : 35 minutes
On trouve encore quelques abricots sur les étales des marchés, la lavande me rappelle la Provence, pourquoi ne pas les allier dans un dessert chaud froid.
Le shortbread apportera le côté croquant. C'est un biscuit écossais, genre “sablé” au beurre salé, plus léger de texture que le sablé breton. Pour ce dessert, il sera cuit comme un crumble.
Voir les recettes de casent
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Blanc-manger à l'abricotvotes
préparation : 1 heure, attente : 3 heures, cuisson : 20 minutes
Un vrai délice, qui utilise en plus les noyaux d'abricots et leur goût d'amande.
Voir les recettes de celinecs
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Cannelloni de courgettes farçis aux rougets, purée de figues, émulsion de coriandrevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Détournement Italien d'une courgette aux parfums oriental
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Bon à savoir
été : les meilleures recettes
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