Recettes de cuisine
Forum vin Recettes de cuisine Recettes en vidéo Accords mets vins Vente de livres de cuisine Concours recettes de cuisine
Recettes de cuisine
Bienvenue sur 750g.com /   Dossier recettes / Faisan à la mode alsacienne
RECHERCHEZ UNE RECETTE
par ingrédient, par nom, le nom d'un chef...
Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...


Page d'accueil
Concours
Cette semaine
PHOTOS RECETTES
CLASSIQUES
100 recettes classiques de la cuisine
Vos sites Centilitres
75CL.com : vente de vins

 
75CL.info : tout le vin
 
750G.com : Plus de 8000 recettes de cuisine
Nouveau !
Faisan à la mode alsacienne : les meilleures recettes
 

Voici les recettes que nous vous avons trouvées.

 Toutes les recettes "faisan à la mode alsacienne" : 29 résultats (1 à 15)
 
Boeuf mode du Nord
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure
Une recette très simple de mon enfance qui est passée de génération en génération et qui change du boeuf bourguignon classique

Voir les recettes de Laurent D.
Consulter d'autres recettes : boeufs, plats uniques, nord, cuisine régionale
 5/5
5 votes
Faisan sur canapé
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Faisan cuit sur des tartines de pain. Le faisan est moins sec !

Voir les recettes de thevenon
Consulter d'autres recettes : canapés, faisan, baguettes, pâté de foie
 5/5
2 votes
Tarte alsacienne
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Pâte brisée avec crème fraîche, lardons, oignons, et gruyère râpé

Voir les recettes de Catherine
Consulter d'autres recettes : tartes, alsacienne, pâte brisée, crème
 5/5
2 votes
Faisan au choux et saucisses de montbeliard, flambé au Grand Marnier
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Faisan flambé au Grand Marnier, caramélisé, avec le choux et les petites carottes, qui ont un goût rare de part le Grand Marnier.

Voir les recettes de Blouin
Consulter d'autres recettes : faisan, choux, saucisses, saucisse au chou
 5/5
1 vote
Soupe alsacienne aux lentilles
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
Soupe traditionnelle d'alsace

Voir les recettes de bebelgomes
Consulter d'autres recettes : concours soupes, soupes, Alsace, lentilles
 5/5
1 vote
Tripes à la mode de caen
préparation : 45 minutes, cuisson : 16 heures
Un régal pour les amateurs d'abats ! Les autres s'abstenir !

Auteur : Thierry DAPVRIL
Consulter d'autres recettes : tripes, caen, abats, classiques
 4.7/5
3 votes
Tarte alsacienne à la pomme
Tarte confectionnée à partir de pâte brisée, de pomme et d'un appareil à créme.

Voir les recettes de Cathy Naveaux
Consulter d'autres recettes : tartes, Alsace, pommes, tarte aux pommes
 4.7/5
3 votes
Boeuf à la mode
préparation : 30 minutes, cuisson : 4 heures
Une recette classique de Joseph Favre "Dictionnaire Universel de cuisine pratique" ! Un livre du XIXème siècle !

Auteur : Joseph Favre
Consulter d'autres recettes : boeufs, classiques, carottes, boeuf à la mode
 recette validée par 750grammes!
4/5
1 vote
Faisan aux figues
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes, attente : 1 heure
Le gibier des rois, le roi des gibiers..., truffé, braisé et flambé au rhum.

Voir les recettes de BOUCRELLE André
Consulter d'autres recettes : faisan, figues, truffes, faisan aux figues
 4/5
2 votes
Tartelette au caramel alsacien
Fond de pâte sucrée cuite à blanc et garnie d'un appareil à caramel aux fruits secs.

Voir les recettes de Cathy Naveaux
Consulter d'autres recettes : tartes, caramel, Alsace, tarte alsacienne
 4/5
1 vote
Ravioles alsaciennes
préparation : 20 minutes, cuisson : 3 minutes
Faire revenir et cuire dans un bouillon au vin blanc,servir avec une salade verte

Voir les recettes de GROSSARD NOEL
Consulter d'autres recettes : ravioles, Alsace, jarret de boeuf, cuisine régionale
 4/5
1 vote
Choucroute à l'alsacienne
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures
La spécialité alsacienne par excellence ! Un plat qui a fait le tour du monde....

Voir les recettes de Chef Damien
Consulter d'autres recettes : choucroute, choucroute alsacienne, saucisses de strasbourg, Alsace
 recette validée par 750grammes!
3.8/5
12 votes
Faisan à la mode alsacienne
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Une terrine chaude de faisan au foie gras en enveloppe de choucroute et pommes de terre. Une recette aux saveurs rurales et automnales.

Voir les recettes de Aliemilia
Consulter d'autres recettes : faisan, choucroute, Alsace, cuisine régionale
 3.7/5
3 votes
Tarte alsacienne et croquant amandes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
"Le mélange croquant des amandes et le moelleux des mirabelles fait de ce dessert une tarte à part."

Voir les recettes de VIVENOT
Consulter d'autres recettes : tartes sucrées, mirabelle, pâte feuilletée, tartes alsaciennes
 1/5
1 vote
Consommé Diane
préparation : 50 minutes, cuisson : 4 heures
Consommé au fumet de faisan, garniture de petites quenelles en farce de faisan ; brunoise de blanc de céleri et orge perlé.
 
Un beau classique de la cuisine française réalisé par Mr Thierry DAPVRIL professeur de cuisine au lycée hôtelier d'Avesnes Sur Helpes (59) et ses élèves.


Auteur : Thierry DAPVRIL d'après Auguste Escoffier
Consulter d'autres recettes : consomme, faisan, quenelles, céleri
 recette validée par 750grammes!
-
0 votes
page suivante >> 
 


De nouvelles idées ?
Déposez vos recettes et participez aux jeux-concours de 750g.com !

Recettes par E-mail
Recette de cuisine




Envoyez nous vos recettes de saison et gagnez des cadeaux ! Consultez la liste des lots à gagner !
 
Idées de recherche
petits fours
ratatouille
bonbons
Inde
espadon
mousse à l'avocat
beignets à la banane
gâteaux anglais
terrine de lotte
Hongrie
Vente de vin La vente de vin
avec 75cl.com		 Vin L'information sur le vin
sur 75cl.info
  Contactez-nous | Newsletter | Presse | Publicité | Qui sommes-nous ? | Recrutement © Gestion de contenu GenieBuilder
Si vous souhaitez faire un lien vers notre et site et obtenir un lien vers votre site en retour cliquez ici.
Découvrez nos partenaires ici.

Idées recettes 2 - 3 - 4 - 5