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Fenouil : 110 recettes
Ce beau légume méditerranéen au délicieux goût anisé se prête à de nombreuses préparations culinaires. A vos fourneaux !
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toutes les recettes pour Fenouil : 110 recettes
##INFO##
Mon soufflé au chocolat / fenouil
Voici une de mes créations gourmandes. Un étonnant et subtil mariage entre le chocolat et le fenouil, le tout rehaussé par une petite note d'orange...
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Recette proposée par :
Amal
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filet de rouget,â€choucroute†de fenouil à la badiane, carottes aux éclats de fève de Tonkavotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 minute
Retour du marché : rougets ,fenouil et petites carottes nouvelles...
Voir les recettes de casent
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Bouillon de châtaignes au fenouilvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Un soupe facile à réaliser au bon goût de l'automne ! Essayez, c'est très simple...
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Sauce Noilly votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Une sauce idéale pour les poissons !
Voir les recettes de ChefDamien
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Brochettes de Saint-Jacques, crème de corail épicée et salsa fraîche de fenouil au citron vertvotes
préparation : 30 minutes
Le tout servi avec une écrasée de pomme de terre aux herbes...
Voir les recettes de patric4b
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Tajine de poulet au citron confit, fenouil et auberginevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes
Un tajine tout simple au poulet !
Voir les recettes de ChefDamien
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Sauté de veau printanier votes
La douceur des légumes primeurs alliée au veau de lait (pauvre bête) dans mon assiette: ça y est c'est sûr, c'est le printemps.
Pour le célébrer, un plat complet, coloré, léger, imaginé au fil du marché, posé sur la table moins d'une heure après le retour à la maison. J'aime.
On peut ajouter d'autres légumes de saison, des pointes d'asperges, des coeurs d'artichauts, des pois gourmands il suffit de veiller à leur conserver un peu de croquant.
On peut ajouter d'autres légumes de saison, des pointes d'asperges, des coeurs d'artichauts, des pois gourmands il suffit de veiller à leur conserver un peu de croquant.
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Bouillon de châtaignes au fenouilvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
Un bouillon de châtaignes au parfum d'anis ! Un goût d'automne...
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Fenouil safranévotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Petite recette sympa à faire en accompagnement d'une viande grillée
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Moules au safran en aspic, salade croquante de fenouil et salicornevotes
préparation : 35 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 4 minutes
La salicorne est une plante marine qui apporte à cette mise en bouche du croquant et le fenouil de la fraîcheur....le associé au moules et safran....un délice !!!
Voir les recettes de BerqueretVincent
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Rôti de porc au fenouil et aux marronsvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Rôti de porc parfumé et tendre, garni de marrons et de fenouil ce qui évite de faire un accompagnement séparé.
Voir les recettes de motarde22
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Salade de Céleri-rave, de Fenouil et de Pomme Vertevotes
préparation : 15 minutes
Salade super rafraichissante et délicieusement croquante et acidulée.
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cuisine facile,
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Bon à savoir
Fenouil : les meilleures recettes
Ce beau légume méditerranéen au délicieux goût anisé se prête à de nombreuses préparations culinaires. A vos fourneaux !...
Idée recette :
Salade de homard, mousseline de fenouil, vinaigrette d'agrumes moutardée
Article recommandé :
Le fenouil, une plante précieuse pour les cuisiniers
Consultez le dossier :
fenouil
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