- 1 Ecrasez la fêta dans la crème à la fourchette et fouettez énergiquement quelques minutes pour obtenir une mousse et en garnir le fond de vos verrines.
- 2 Mixez la roquette dans de l'huile d'olive le plus fin possible et laissez décanter quelques minutes afin de récupérer l'huile de dessus uniquement (qui a pris une jolie couleur verte presque fluo) et laisser quelques gouttes sur la fêta.
- 3 Pelez et égrainez votre tomate, coupez la chair en dés, et mélangez-la avec les condiments finement ciselés, un peu d'huile d'olive, sel et poivre du moulin.
- 4 Laissez mariner quelques instants, et disposez sur les verrines sans prendre le jus des tomates.
- 5 Décorez d'un brin d'aneth.
Feta
La recette phare :
Sympathique verrineCette recette salée est arrivée en 2ème position au concours "Verre'in".
Une mousse légère de fêta surmontée d'un tartare de tomates et relevée d'une huile verte douce amère...
Simplissime et délicieusement rafraîchissant!!!
Simplissime et délicieusement rafraîchissant!!!
32 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Feta
32 votes
7 votes
Auteur : Mathilde du blog Mathilde en Cuisine
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
5 votes
Tartare de melon charentais jaune, féta, concombre et menthe
Auteur : Le melon charentais
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
3 votes
Petits roulés de galettes de Sarrazin à l'houmous, laitue et féta
Auteur : Pascale Weeks, du blog "C'est moi qui l'ai fait !"
Difficulté : facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
2 votes
Auteur : lagourmandine du blog "La gourmandine"
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
0 votes
Salade de courgettes râpées à la fêta thermomix
Auteur : luisant
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 4 mn
Coût :
2 votes
2 votes
1 votes
Auteur : Bricetcroc du blog de Bric et de Croc ! ...
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
< RECETTES PRÉCÉDENTES RECETTES SUIVANTES > LES MEILLEURES RECETTES
Recherchez Avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...
|
|
Nouveau !
Membres actifs
melani4k
|
helmahakima
|
oliverb
|
En direct des forums
-
Le 23-05-2012 à 20:29 dans Les sauces :
Sauce originale pour Gnocchis
-
Le 23-05-2012 à 20:28 dans Recettes - Les… :
Cuisson Pate Tartelettes Pissaladière
-
Le 21-05-2012 à 16:23 dans Autres… :
Jambon ibérique www.ibericdream.com
-
Le 21-05-2012 à 16:22 dans Autres… :
Jambon ibérique www.ibericdream.com