recettes à base de feta - Les recettes les mieux notées

Pastilla / m'hancha : la nouvelle version
La pastilla que je vous présente aujourd'hui est différente dans son style, c'est une fashion victim car c'est un compromis entre la pastilla, galette de feuilles de brick farcie et la m'hencha, serpentin fourré. Mais les deux se valent quant aux saveurs exprimées... Un vrai délice ! Vous n'en resortirez pas indemne !

Pour cette recette, le principe est simple : au centre la pastilla fourrée aux épinards et à la feta, entourée d'un boudin de feuilles de brick fourré aux fruits de mer/vermicelles. J'ai mis des épinards mais vous pouvez les remplacer par ce que vous voulez : des champignons, des carottes ... Vous pouvez aussi la préparer en mode sucré.

J'ai décoré avec du ketchup, des graines de sésames et des restes de feuilles de bricks en frisotti.