Feuilletage : 13 recettes


Millefeuille
Il s agit d'un classique, mais difficile d'y résister!!!

Image de la recette Millefeuille

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Préparation :
2 heures

Cuisson :
15 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

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Recette Pasteis de nata
Pasteis de nata


Fond de tartelette en feuilletage garni d'un appareil puis cuit au four. Sucrer au sucre glace, caraméliser. Coulis de fruits rouges en accompagnement

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Recette Pain bulgare feuilleté
Pain bulgare feuilleté
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes

Une odeur de bon beurre, une mie filante et une croute croustillante, que demander de +?
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Recette Feuilletage au beurre
Feuilletage au beurre
préparation : 30 minutes, attente : 3 heures

Une recette de feuilletage au beurre pour les amateurs...

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Recette Pâte feuilletée
Pâte feuilletée
préparation : 30 minutes, attente : 3 heures

Un recette pour faire la pâte feuilletée maison...un peu technique mais le résultat en vaut la chandelle...

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Recette Sauce Porto pour Jambon en crôute
sauce Porto pour Jambon en crôute
préparation : 25 minutes, cuisson : 45 minutes

Une belle recette qui a beaucoup d'effet !
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Recette Palmiers aux 3 fromages
Palmiers aux 3 fromages
préparation : 20 minutes, cuisson : 12 minutes

Pour l'apéro !!!

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Recette Mille feuille d'avocat au saumon
Mille feuille d'avocat au saumon
préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes

C'est un millefeuille fait avec des feuille de brick croustillante (passée 5mn au four) le melange est une purée d'avocat/échalote avec dès aux crevettes relevé d'un jus citron avec un décor oeufs de lump et un brin de ciboulette!
Voir les recettes de jdbuzu
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Recette Pie aux poireaux
Pie aux poireaux
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes


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Recette Palmiers au saumon
Palmiers au saumon
préparation : 5 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Recette simple, rapide, à varier selon les envies.
Voir les recettes de kika
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Recette Mille et une feuille de spéculos et mirabelles caramélisées
Mille et une feuille de spéculos et mirabelles caramélisées
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Un classique de la pâtisserie française que j'adore revisiter au fil des saisons et produits du jardin.....un dessert très croustillant et savoureux, vraiment gourmand, très simple à réaliser.
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Recette Croissants apéritifs
Croissants apéritifs
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Je vous propose ces petits croissants vite fait , peu excessif et assez mignons je dirais ! J'ai fait 2 versions : blanc de poulet / pavot et Comté/sésame .
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Recette Mini hot-dog
Mini hot-dog


Mini hot-dog pour l'apéritif
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